I den här artikeln kommer vi att prata om vad du kan äta på en proteindiet. Vi kommer att lista alla tillåtna produkter och naturligtvis kommer vi att nämna vad som inte är tillåtet.
En proteindiet anses traditionellt vara ett av de mest effektiva sätten att gå ner i extra kilon. Men populariteten för denna diet beror inte bara på dess effektivitet. Många medger att en proteindiet är ganska lätt för dem. Självklart hotar inte hungerkänslan med ett sådant matsystem! En relativt lätt kost - protein.
Det finns flera typer av proteindieter. Till exempel är den berömda och kontroversiella Kreml-dieten baserad på dessa näringsprinciper. Men oavsett vad proteindieten kallas, ändras inte essensen: en person som vill gå ner i vikt bör kraftigt begränsa fetter och kolhydrater i sin diet och ge företräde åt proteinmat.
Så vi ska ta reda på vad du kan äta på en proteindiet. Låt oss börja.
Varför fungerar en proteindiet?
Först måste du ta reda på varför proteindieter är så effektiva. Vår kropp kräver "bränsle" för att upprätthålla vitala funktioner. Den huvudsakliga "energidrycken" som ger långvarig mättnad och ger dig energi är kolhydrater. Mat som innehåller mycket kolhydrater är hög i kalorier - all energi som vi inte använder under dagen "går till reserv." Ja, ja, som du redan gissat är denna reserv fettavlagringar: om hungriga tider plötsligt kommer är det dessa reserver som kommer att hindra kroppen från att vissna bort.
Om vi slutar äta kolhydrater tvingas kroppen kompensera för sin brist genom att bränna ansamlat fett. Om vi kraftigt minskar vårt intag av mat rik på fett kommer vi inte att mata vår "fettdepå". Som ett resultat kommer hatade veck att börja försvinna, vilket det tidigare var omöjligt att bli av med.
Men du kan inte leva helt utan mat, eller hur? Det är här proteiner, som är det huvudsakliga byggmaterialet för våra muskler, kommer till vår hjälp. Förresten använder idrottare en proteindiet under den så kallade "torkningen": tack vare det försvinner subkutant fett och exponerar musklerna. Kroppen blir skulpterad och vacker.
Det rekommenderas att kombinera en proteindiet med fysisk träning – på så sätt kan du underhålla din muskelvävnad utan att låta den bryta ner. Paradoxen är att det är lättare för den kropp som har "satts på en diet" att ta energi från musklerna och lämna fettreserverna intakta.
Vill du ha figuren av en frisk idrottare, inte en utmärglad person? Ge sedan inte upp fysisk aktivitet.
Huvudföda på en proteindiet
Tyvärr kan kosten på en proteindiet inte ens kallas varierad. Faktum är att det inte finns så många livsmedel med hög proteinhalt.
Här är vad du kan äta på en proteindiet:
- Fisk – du kan välja både havs- och flodvarianter. Du bör dock se till att fisken inte är för fet.
- Kött – Det är bäst att ge företräde åt sorter med låg fetthalt. Till exempel, om du köper kyckling, är det lämpligt att äta dess bröst. Huden och låren bör lämnas till andra familjemedlemmar.
- Mejeriprodukter med låg fetthalt. Låg fetthalt keso är en utmärkt källa till kalcium och protein. Du måste dock övervaka sammansättningen av de produkter du köper. Inskriptionen "0% fett" betyder inte att denna produkt kan ätas på en proteindiet. Till exempel är yoghurt med låg fetthalt ofta hög i kolhydrater. Som ni vet passar det här alternativet inte oss.
- Äggvita. Vissa proteindieter tillåter konsumtion av äggulor.
Vad mer kan du äta på en proteindiet?
Håller med, att tugga ett kycklingbröst medan man småäter äggvita är ganska tråkigt. Kosten bör varieras med tillbehör. Det rekommenderas att välja grönsakssallader. Det är sant att de bör saltas till ett minimum, och även undvika annan dressing än citronsaft. Och inget smör, än mindre majonnäs.
Men du måste också välja hälsosamma grönsaker med omtanke. Följande grönsaker passar bäst in i konceptet med en proteindiet:
- kål;
- tomater;
- gurkor;
- sallad;
- selleri.
Mjölprodukter, godis och mat som innehåller mycket kolhydrater bör helt uteslutas från kosten. Förresten, det senare inkluderar också frukter. Även om det är helt acceptabelt att äta ett grönt äpple om dagen.